凉菜 - 上海盐水毛豆 的做法 - 上海盐水毛豆 怎么做

2019-12-12

主料 : 毛豆400克
辅料 : 盐15克,八角2个

上海盐水毛豆的做法

1. 备好食材：毛豆、盐、八角

2. 先将毛豆反复冲洗干净

3. 沥干水分后剪去两头以便入味

4. 锅中放半锅水，下入毛豆（水量没过毛豆多出来一点就行），再放入盐和八角

5. 盖上锅盖，大火烧开，转中小火煮约20分钟

6. 煮好后立刻捞出，热着吃，凉了吃都很鲜美哟！