热菜 - 炖土豆 的做法 - 炖土豆 怎么做

2019-12-12

主料 : 土豆750克
辅料 : 葱1根,姜3片,盐1勺,老抽，1勺,蒜5个,干辣椒2个,植物油适量,蒸鱼豉油1勺

炖土豆的做法

1. 土豆抛皮洗净备用，蒜拍碎，姜切片

2. 土豆切块

3. 热油，放蒜爆香

4. 放入土豆，翻炒两分钟，均匀

5. 加入，1勺蒸鱼豆豉油

6. 老抽一勺

7. 翻炒均匀上色后，加入适量水

8. 放入1勺盐，根据自己口味调节

9. 加入干辣椒段

10. 大火烧开，转小火焖煮，至土豆变软，

11. 大火收汁，盛盘装出，香香糯糯的土豆来了