蘸料酱料 - 自制番茄酱 的做法 - 自制番茄酱 怎么做

2019-12-12

主料 : 西红柿2个
辅料 : 柠檬汁1茶勺,盐1克,冰糖适量

自制番茄酱的做法

1. 把西红柿洗干净。

2. 表面用刀划十字口。

3. 放进开水里烫一下。

4. 撕掉表皮。

5. 切成小块。

6. 放进搅拌机，搅打成泥。

7. 倒进锅里，小火煮开。

8. 加入盐、柠檬汁、冰糖。

9. 不停的搅拌防止糊锅，煮至冰糖溶化汤汁浓稠即可，晾凉后装瓶冷藏保存。