小吃车的4种搭配法则

2020-04-30

现在餐饮业竞争也是非常的激烈,那在餐饮业竞争激烈的今天,你就必须有属于自己的营销模式,首先吸引人眼球的小吃车也是引流的一种方式,德州民贺小吃车为您量身打造属于您的网红小吃车。


现如今,随着“吃”文化的不断发展,全国各地的小吃节更是层出不穷源源不断,每当周末、节假日,那些“街景美食嘉年华”“小吃节”等已经成为了大众活动的主旋律,烤煎炖炸炒涮焖,各种各样特色小吃齐上阵。


除了这些以外,主办方为了能够吸引更多食客们的到来,各种特色的活动也是接二连三的举办,其中打造一款外观时尚有特色的的餐车更是首当其冲。


你所售卖的美食怎么搭配比较好呢?下面给您几点建议:


一、主营早餐类型

有的小吃车老板主要是在早上这个时间段运营,那面向的顾客主要是上班族和学生,在小吃车上制作的食物应该以这部分人的喜好为主。口味要清淡一些。重要的就是一个字“快”。


粥+包子

粥和包子的配合是为传统的搭配了,的特点就是快,粥和包子都是提前制作好的,直接给消费者装好带走即可,方便快捷。


热狗+咖啡

热狗和咖啡的搭配也是不少年轻人和学生选择的方案,早上一杯咖啡可以清醒一整天,速度也比较快,比较适合早上售卖。


二、主营午餐类型

德州民贺小吃车也可以提供主食菜品,面对的是忙碌一上午的上班族和没时间做午饭的人们,针对这些人在满足口味的前提下也得保证分量,口味要好,分量要大。


黄焖鸡米饭+砂锅粥

黄焖鸡米饭和砂锅粥能够满足消费者的胃和心的美食, 作为午餐的话,这是个不错的选择。


德式烤肠+汉堡+意式冰淇淋

喜欢西式美食的食客们也能在德州民贺小吃车找到西式午餐,吃完汉堡后再来个饭后甜点。也是很享受的。在德州民贺小吃车你能吃到所有你想要的。