2019-12-12

主料 : 奶粉100克,水800克
辅料 : 菌种1克

奶粉做酸奶的做法

1. 奶粉放到一个干净没有油和容器里面

2. 冲进去刚刚开的开水，可以加一点砂糖

3. 一定要搅拌均匀，然后放到和体温差不多的时候加入菌种，充分搅匀

4. 为了防止发酵出来表面不好看，分装的小玻璃瓶里面的时候用小勺子去掉表面泡沫

5. 然后电饭锅里面放进去热水，五十多度摸着很舒服的温度，放进去玻璃小瓶子

6. 上面盖上一层锡纸，插上电饭锅，不要动让它自己保温，快的话三个小时就好了，慢的话六个小时到八个小时，全靠电饭锅的脾气咯

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙