川菜 - 凉拌苦笋 的做法 - 凉拌苦笋 怎么做 - 民贺店车

主料 : 苦笋500g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,醋适量 ,味精适量 ,植物油适量 ,白糖适量

凉拌苦笋的做法

1.苦笋买回洗净后切片或丝装盘，铁锅内倒油烧至微冒烟，用铁勺舀起均匀淋在切好的苦笋上
2.取一小碗加入适量的盐、白糖、醋、味精搅拌均匀后淋在苦笋上
3.一盘酸甜可口、脆生生的开胃小菜就做好了。

@温馨提示@
苦笋性凉，富含粗纤维，胃不好的人应少食用