川菜 - 双色糯米饭 的做法 - 双色糯米饭 怎么做 - 民贺店车

主料 : 糯米250克
辅料 : 调料 ,食盐 ,水1升左右 ,调和油

双色糯米饭的做法

1.红蓝草洗干净，把叶子摘下来，锅里放水烧开，放进红蓝叶，小火煮20分钟，

2.把叶子捞出来，便得紫色的液汁

3.把紫色液汁晾凉，糯米淘洗干净，放进紫色液汁里浸泡一个晚上上色，把浸泡过夜的糯米饭和紫色液汁倒进电饭锅里，汁液刚没过米面便可，我这次放水有点多了，糯米饭我觉得还是干点的好吃。加油盐煮熟即可。