川菜 - 酱香土豆泥 的做法 - 酱香土豆泥 怎么做 - 民贺店车

主料 : 马铃薯丁(脱水)2个
辅料 : 调料 ,豆瓣酱适量 ,生菜6片

酱香土豆泥的做法

1.肉丝用料酒和淀粉拌匀腌上10分钟炒锅放油，七成热时下入肉丝翻炒。
2.待肉丝炒成白色放入酱（我用的是香其酱）把酱和肉丝炒匀后加入一碗水。
3.要用炒勺不停的朝一个方向搅动以免糊锅。待锅肉的酱汁浓稠时起锅即可