川菜 - 意大利式牛奶胡萝卜 的做法 - 意大利式牛奶胡萝卜 怎么做 - 民贺店车

主料 : 胡萝卜500--600克
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,黄油50克 ,白葡萄酒半杯 ,胡椒粉适量 ,香菜一把

意大利式牛奶胡萝卜的做法

1.胡萝卜洗净去皮切成0.5厘米厚的片.

2.香菜洗净切碎.

3.锅里放黄油,小火烧化,放入胡萝卜片翻炒几分钟上色.

4.加盐,胡椒粉,倒入白葡萄酒,加点清水,中火翻炒,

5.等水份将要收干时,倒入牛奶,(牛奶先倒入一半,等快干了再加一次.)

6.转小火翻炒.

7.等牛奶收干时放入香菜碎,关火.

8.起锅装盆即可.