川菜 - 芝麻脆 的做法 - 芝麻脆 怎么做 - 民贺店车

主料 : 面粉60克
辅料 : 调料 ,元贞糖100克 ,黄油25克 ,芝麻适量

芝麻脆的做法

1.蛋白加细糖搅至糖融化，可分次加，用糖粉更好，可能分量略加。

2.将黄油微波融化加入搅匀。

3.将面粉筛入混合均匀，并加入芝麻，我芝麻没称量，烤好发现放少了点。
4.用勺子摊平，尽量摊薄，越薄越好。
5.拷好后趁热把它按在擀面杖上造型。