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主料 : 毛豆腐1砖 ,鸡蛋2个 辅料 : 调料 ,食盐适量 芫茜鸡蛋豆腐汤的做法 1.芫茜洗净;豆腐切粒。2.将鸡蛋煎成两面金黄后切丝。3.水烧开后放入姜片,煮沸后加入蛋丝及豆腐煮15分钟。4.然后加入芫茜,煮沸后加入适量盐调味即可。