川菜 - 菠菜粉丝汤 的做法 - 菠菜粉丝汤 怎么做 - 民贺店车

主料 : 猪肉 ,菠菜 ,粉丝
辅料 : 调料 ,食盐 ,蒜 ,干辣椒 ,调和油 ,水

菠菜粉丝汤的做法

1.菠菜切段备用，猪肉切片，干辣椒切碎，蒜切末备用。
2.热锅后加少许油，放入肉片煸炒，加少许蒜末炝锅，依次加少许味积鲜，水，盐，水开后加入适量粉丝，煮沸两次后加入菠菜段，再开一次后盛入大碗内。
3.另起锅加一大勺油，加入辣椒碎炸中小火炸至出香味，再加入剩下的蒜末炝出蒜香后泼到菠菜叶面上即可。