粤菜 - 鱼皮饺包蛋煮肠粉 的做法 - 鱼皮饺包蛋煮肠粉 怎么做 - 民贺店车

主料 : 鸡蛋1个
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,葱1根 ,姜2片 ,胡椒粉适量 ,鲍鱼汁1勺

鱼皮饺包蛋煮肠粉的做法

1.鱼饺10个，葱切花，姜切末，鸡蛋一个备用。

2.肠粉除切段，上海青切瓣清洗干净备用。

3.锅里水开后放入鱼皮饺煮一分钟，加入适量的油，转中小火打入鸡蛋。

4.待鸡蛋略煮定形时放入青菜和肠粉，略煮断生，调入鲍鱼汁，胡椒粉，盐，撒上葱花即可。