粤菜 - 牛腩汤 的做法 - 牛腩汤 怎么做 - 民贺店车

主料 : 牛腩600g ,牛骨250g
辅料 : 调料 ,生菜少量 ,欧芹少量 ,柿子椒少量 ,马铃薯丁(脱水)一个 ,胡萝卜半个

牛腩汤的做法

1.牛腩切方块，与牛骨一起放入高压锅中，注入水后大火烧开，撇去学沫。
2.上盖大伙烧40分钟后该小火再少15分钟，排气后开盖，放入牛肉土豆和胡萝卜，再烧6分钟。
3.再开盖放入牛肉丸烧至浮起，放入生菜和鱼露。装碗后散入香芹。