粤菜 - 土豆糕 的做法 - 土豆糕 怎么做 - 民贺店车

主料 : 马铃薯丁(脱水)2000克
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,地瓜粉500克 ,五花肉300克 ,香菇100克 ,调和油适量 ,胡椒粉适量

土豆糕的做法

1.土豆去皮蒸熟剁成泥，番薯粉用擀面杖擀后过筛，五花肉切成丁，香菇泡发切丁
2.炒锅放油爆香香菇，加入五花肉炒熟，加盐和胡椒粉调味盛出放凉
3.土豆泥加入番薯粉和所有炒好放凉的材料拌匀做成长条状上蒸笼蒸40分钟
4.吃时切片煎至两面金黄色即可