粤菜 - 软糯红烧肉 的做法 - 软糯红烧肉 怎么做 - 民贺店车

主料 : 五花肉
辅料 : 调料 ,食盐 ,八角 ,花椒 ,干辣椒 ,泡红椒 ,香叶 ,白糖

软糯红烧肉的做法

1.将五花肉切成块备用。
2.冷锅内放油，加白糖2勺，开中火炒至起泡。再将五花肉、泡椒、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐放入锅内翻炒，加入适量水入锅蒸2小时。
3.起锅时撒上葱花、胡椒、味精。