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东北菜 - 渍菜粉 的做法 - 渍菜粉 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 酸菜一袋,红薯粉条250克
辅料 : 干辣椒5个,油15毫升,大料2个,大蒜一瓣,姜一块,葱一段,味极鲜5毫升,盐5克,鸡精3克,胡椒粉1克,糖2克
渍菜粉的做法
1. 袋装东北酸菜一个。
2. 开袋取出，冲洗一下挤干水，切成细丝。（白菜帮子片薄了切丝）
3. 红薯粉条提前泡好。
4. 干辣椒，葱切段，姜，蒜切片，大料掰开。
5. 炒锅点火入油烧热，入以上香料爆香。
6. 下入酸菜丝煸炒。
7. 调入味极鲜，盐，胡椒粉，鸡精，加入一勺开水或高汤。
8. 下入粉条翻炒。
9. 待粉条变软之后关火。
10. 出锅装盘即可。
辅料 : 干辣椒5个,油15毫升,大料2个,大蒜一瓣,姜一块,葱一段,味极鲜5毫升,盐5克,鸡精3克,胡椒粉1克,糖2克
渍菜粉的做法
1. 袋装东北酸菜一个。
2. 开袋取出，冲洗一下挤干水，切成细丝。（白菜帮子片薄了切丝）
3. 红薯粉条提前泡好。
4. 干辣椒，葱切段，姜，蒜切片，大料掰开。
5. 炒锅点火入油烧热，入以上香料爆香。
6. 下入酸菜丝煸炒。
7. 调入味极鲜，盐，胡椒粉，鸡精，加入一勺开水或高汤。
8. 下入粉条翻炒。
9. 待粉条变软之后关火。
10. 出锅装盘即可。