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主料 : 刺儿菜300g ,马铃薯丁(脱水)200g 辅料 : 调料 ,食盐适量 ,鸡精适量 ,葱适量 ,姜适量 ,调和油适量 ,花椒粉适量 荠荠菜炖土豆的做法 1.荠菜焯水备用2.土豆去皮,切条3.切葱花4.切姜丝5.锅里坐油6.油热后爆香葱姜7.加清水烧开8.加土豆条炖煮9.土豆变色煮熟后,加入荠菜,小火炖煮15分钟10.出锅前加入食盐,花椒粉和鸡精调味即可