鲁菜 - 西红柿海米蘑菇汤 的做法 - 西红柿海米蘑菇汤 怎么做 - 民贺店车

主料 : 番茄酱100g ,黑木耳30g ,蟹味菇75g ,鸡蛋1个 ,虾米30g
辅料 : 调料 ,花生油15ml ,食盐适量 ,葱10g ,姜3g ,水淀粉适量 ,芝麻油少许

西红柿海米蘑菇汤的做法

1.海米洗净用温水浸泡10分钟。

2.西红柿洗净切块。

3.木耳泡软洗净切成丝。

4.蘑菇洗净。

5.热锅下油，放入西红柿。

6.翻炒出汤汁。

7.加适量清水。

8.放入蘑菇、海米、木耳和葱姜末烧开。

9.加入适量水淀粉。

10.炒匀烧开。

11.转小火顺着一个方向倒入鸡蛋液。

12.炒匀关火。

13.盛入碗中加少许香油即可。