浙菜 - 虾仁茭白炒毛豆 的做法 - 虾仁茭白炒毛豆 怎么做 - 民贺店车

主料 : 毛豆200g ,茭白150g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,料酒适量 ,生抽适量 ,淀粉适量 ,调和油适量

虾仁茭白炒毛豆的做法

1.将虾冲洗一下入冰箱稍冻，便于剥出虾仁。

2.剥出虾仁。

3.茭白，买了三个，这个菜里用了两个。

4.现剥出的毛豆

5.虾仁中加少许食盐、料酒和淀粉搅拌均匀备用。

6.茭白切丁和毛豆放一起

7.坐锅热油一勺，

8.下毛豆和茭白丁炒

9.加少许食盐入味并小煮一会儿

10.加入虾仁拌炒，

11.并加少许开水略煮

12.加入生抽少许拌匀调色调鲜，即可关火

13.出锅装盘。