苏菜 - 梅干菜烧四季豆 的做法 - 梅干菜烧四季豆 怎么做 - 民贺店车

主料 : 五花肉150g ,四季豆400g ,梅菜50g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,酱油适量 ,鸡精适量 ,生抽适量 ,调和油适量 ,元贞糖适量

梅干菜烧四季豆的做法

1.四季豆去筋去头尾，折成适口的段

2.五花肉先切薄片再切小丁

3.梅干菜提前一天泡水

4.梅干菜挤干水分

5.热锅冷油爆香五花肉丁

6.放入梅干菜炒散，加入酱油和糖炒匀

7.加入四季豆炒变色

8.加入水略低于四季豆盖盖大火焖煮10分钟

9.待收汁完全后加入生抽，盐，鸡精调味即可