苏菜 - 豆泡炒矮脚黄 的做法 - 豆泡炒矮脚黄 怎么做 - 民贺店车

主料 : 五花肉100g ,小葱2g ,高汤300ml
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,鸡粉适量 ,生抽适量 ,调和油适量

豆泡炒矮脚黄的做法

1.五花肉切薄片

2.豆泡放入热水泡洗，挤干水分

3.矮脚黄切大块

4.豆泡对半切开，便于入味

5.热锅冷油放入五花肉，小火煸炒出油

6.加入香葱末炒香

7.加入青菜段炒断生

8.加入豆泡翻炒均匀

9.加入高汤盖盖焖煮

10.最后大火收汁，加盐，生抽，鸡粉调味即可