清真菜 - 阔尔达克 的做法 - 阔尔达克 怎么做 - 民贺店车

主料 : 羊肉500g ,洋葱100g ,马铃薯丁(脱水)100g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,鸡精3g ,姜5g ,调和油适量

阔尔达克的做法

1.材料：羊肉黄红胡萝卜土豆洋葱姜花椒盐干红辣椒鸡精植物油

2.把羊肉洗净切成小块

3.黄红胡萝卜洗净切块姜切片

4.土豆去皮洗净切块，洋葱切块

5.锅里加油烧成7成热，加洋葱花椒姜爆香

6.加羊肉

7.干红辣椒翻炒一会

8.加水

9.大火烧开，加盖转小火焖到羊肉7成熟时

10.放入黄萝卜块土豆块，

11.焖到羊肉松软，加盐翻炒均匀，

12.调味出锅