清真菜 - 鲍汁阿魏菇 的做法 - 鲍汁阿魏菇 怎么做 - 民贺店车

主料 : 白灵菇100克
辅料 : 调料 ,花生油50克 ,食盐适量 ,姜6片 ,鲍鱼汁80克 ,白糖5克 ,黄酒适量 ,生粉适量 ,胡椒粉适量 ,西兰花适量

鲍汁阿魏菇的做法

1.开水把西兰花焯熟备用
2.白灵菇（阿魏菇）洗净切片
3.热锅下油，爆香生姜，加入白灵菇爆炒片刻，盛出摆盘
4.锅内加水，精盐、白糖、胡椒粉、绍酒、瑶柱鲍鱼汁，文火煮约10min后加湿生粉勾芡，淋在白灵菇上即可
5.西兰花做装饰