闽菜 - 笋干炖酸菜 的做法 - 笋干炖酸菜 怎么做 - 民贺店车

主料 : 笋干300g
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,蚝油适量 ,调和油适量 ,元贞糖适量 ,五花肉适量 ,酸菜适量

笋干炖酸菜的做法

1.笋干提前一个晚上用清水浸泡，笋干和酸菜都切成小段，另外准备一些炸好的五花肉。

2.锅里放少许油把五花肉炒热。

3.接着放少许糖炒酸菜。

4.然后把笋干放进去一起翻炒。

5.加清水炖（水只要没过笋干即可）

6.大火炖20分钟，小火炖10分钟。最后剩少许汤汁的时候加盐、蚝油煮3分钟即可。

7.最后的成品。