闽菜 - 萝卜肉圆子 的做法 - 萝卜肉圆子 怎么做 - 民贺店车

主料 : 胡萝卜1根 ,鸡蛋1个
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,蚝油适量 ,淀粉适量 ,调和油适量 ,元贞糖适量 ,黄酒适量 ,胡椒粉适量 ,面包糠适量

萝卜肉圆子的做法

1.准备一个胡萝卜和一块后腿肉。

2.把肉切成大丁块胡萝卜切丝。

3.加盐、蚝油、糖、胡椒粉、老酒搅拌至入味。

4.再打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

5.再加入适量的面包糠和淀粉均匀的裹在肉的外面。

6.锅里加油烧到8成热，再把肉一个个的放进去炸。

7.炸到两面呈金黄色即可。