闽菜 - 清蒸包公鱼 的做法 - 清蒸包公鱼 怎么做 - 民贺店车

主料 : 包公鱼1条
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,鸡精适量 ,姜适量 ,蒜适量 ,调和油适量

清蒸包公鱼的做法

1.鱼洗干净，去掉肚子里的东西，然后在鱼身上划2刀.

2.将鱼放碟里，加少许的姜丝，隔水蒸20分钟.

3.20分钟后，调一碗汁倒在鱼上面再蒸10分钟.

4.锅里烧油加热，再加入剁碎的姜和蒜头爆香.

5.直接淋在鱼上面即可.