2019-12-13

主料 : 猪肉5000克
辅料 : 调料 ,食盐25克 ,酱油300克 ,八角50克 ,桂皮50克 ,料酒150克 ,白砂糖150克

五香肉的做法

1.将大块猪肉去骨，改成10厘米见方的大块，用开水浸透，取出洗净；
2.锅里添适量水，下入所有原料用文火炖熟，至汁浓上色即可取出晾凉；
3.食用时将肉块切成大片上桌即可。

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