2019-12-13

主料 : 羊肾1000克
辅料 : 调料 ,香油10克 ,植物油60克 ,椒盐10克

炸羊腰的做法

1.将羊腰除去外皮洗净
2.锅置火上，加入卤汤适量，将羊腰投入卤锅中煮烂捞出，使其晾凉，然后顺腰子纵切成4片待用
3.炒勺置火上，加植物油烧至八成热，将切好的腰子投入油勺炸酥捞出，淋香油盛盘，撒椒盐而食

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