2019-12-13

主料 : 羊肉150克
辅料 : 西红柿25克 ,柿子椒25克 ,粉丝40克 ,胡萝卜25克 ,洋葱25克

新疆炮肉的做法

1.把西红柿、柿椒、胡萝卜、洋葱洗净切片待用
2.羊肉切片入碗并加入少量精盐、蛋白、淀粉拌匀浆好，用温油滑透捞出
3.架火，在炒锅里加入底油烧热，入姜末稍煸，加入洋葱、胡萝卜片，稍煸后，加入主要原料，烹料酒，放调料，反复翻炒后，淋香油盛盘，即可食用

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