西北菜 - 果粒鳕鱼 的做法 - 果粒鳕鱼 怎么做 - 民贺店车

主料 : 甜瓜80g ,鳕鱼150g
辅料 : 调料 ,植物油500g

果粒鳕鱼的做法

1.新疆伽狮甜瓜去皮籽切成菱形丁；取净鳕鱼切成丁，上浆待用。
2.锅置在旺火上，加精制油500克，烧至两成热左右下鱼丁划熟起锅。
3.锅内加适量油，放入鱼丁、蜜瓜丁，用湿生粉勾芡后均匀地翻炒，即可装盆。