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主料 : 节瓜200克 ,干贝10克 辅料 : 调料 ,花生油20克 ,生抽30克 ,枸杞5克 瑶柱蒸节瓜甫的做法 1.节瓜去皮、去籽切成大块,切花刀,用开水煮至七成熟,干瑶柱泡透,用手撕成丝。2.干瑶柱(干贝)与泡好的枸杞拌在一起。3.蒸锅烧开水,放入原料,用旺火蒸20分钟拿出,烧开油淋入节瓜甫上,然后再加入生抽王即可。