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主料 : 白萝卜100g ,鲫鱼1条 辅料 : 姜10g ,葱10g ,红萝卜10g 萝卜丝煎鲫鱼的做法 1.白萝卜、红萝卜切丝,白鲫鱼杀洗干净,姜切丝,葱切段。2.烧锅下油,放入姜丝、白鲫鱼煎一下,攒酒。3.加入清汤、红、白萝卜丝、盐、味精、鸡精粉煮至汤白时撒入胡椒粉,放入葱段,淋入麻油即可。