西北菜 - 马铃薯笋焖鸡 的做法 - 马铃薯笋焖鸡 怎么做 - 民贺店车

主料 : 鸡肉400g
辅料 : 土豆100g ,冬笋100g ,葱2根

马铃薯笋焖鸡的做法

1.鸡肉、马铃薯、笋分别洗净并分别切块，葱洗净切段，姜洗净切片，备用；
2.将切好的鸡肉放入大碗内，拌入腌料并拌匀，腌约30分钟左右；
3.用锅烧开水，放入马铃薯和笋并略煮一下，捞起沥干水分；
4.锅烧热注入2匙油，爆香姜和葱，放入鸡肉、马铃薯和笋并炒匀；
5.加入调味料，加盖，焖煮至熟透并汁浓即可供食。