云贵菜 - 南瓜鲈鱼 的做法 - 南瓜鲈鱼 怎么做 - 民贺店车

主料 : 鲈鱼1条 ,南瓜适量
辅料 : 调料 ,色拉油适量 ,食盐适量 ,味精少许 ,鱼骨(汤)适量

南瓜鲈鱼的做法

1.将鲈鱼宰杀改浪花刀漂清水后略腌制。
2.南瓜去皮一部分蒸熟制茸。另一部分切条。
3.把鱼拍粉过油后下鱼骨汤南瓜茸，瓜条烧透调味收汁即可