2019-12-13

主料 : 糯米（面）1/2杯 ,牛肉1/2杯 ,豆瓣酱1杯
辅料 : 调料 ,色拉油少量 ,蒜2粒 ,香油适量 ,葱白1棵 ,柿子椒2个 ,胡椒粉少许 ,芝麻1大勺

酱饼的做法

1.把糯米泡在水里捞出后磨成面。
2.切好牛肉。
3.捣好葱、蒜，切青椒去子并切碎。
4.混合准备好的佐料和糯米面，牛肉，大酱。撒匀整芝麻做成直径10cm，厚1-2cm的圆饼在蒸笼里蒸出来后晒干。
5.吃的时候，在烤架上抹上香油后烤着吃。

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙