2019-12-13

主料 : 苦荞麦粉适量
辅料 : 黄瓜适量 ,梨适量 ,火腿适量 ,鸡蛋1个 ,泡菜适量

韩国冷面的做法

1.黄瓜，梨洗净切丝，火腿切片压模，泡菜切段，鸡蛋煮熟对切

2.把葱，姜，大料，用水煮开，加入生抽，韩国辣椒粉，韩国辣酱，糖，盐，白醋，最后撒上少许芝麻，放凉，做冷面的汤汁

3.锅中放水，把冷面放入锅中煮熟

4.把煮好的冷面捞出放入凉白开中冲凉

5.把冷面放入准备好的汤汁中，在吧鸡蛋，黄瓜，泡菜，梨，火腿放上即可

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