日本料理 - 日式照烧鸡腿饭 的做法 - 日式照烧鸡腿饭 怎么做 - 民贺店车

主料 : 米饭适量
辅料 : 鸡腿3只 ,胡萝卜少许 ,西兰花少许

日式照烧鸡腿饭的做法

1.鸡腿剔骨、洗净后擦干多余水分，在表面划几刀，备用；炒锅内放少许油，爆看葱段、姜片后，放入鸡腿（鸡皮向下）

2.小火煎至两面呈金黄色，倒出多余的油，锅内留少许底油，加入调味汁，大火烧开后转小火炖煮，至汤汁少量浓稠即可

3.最后把胡萝卜、西兰花焯熟后摆在米饭上面（可有可无，装饰品），把烧好的鸡腿也摆在米饭上面即可