东南亚菜 - 越南猪肉拌米线 的做法 - 越南猪肉拌米线 怎么做 - 民贺店车

主料 : 米线适量 ,猪肉100克
辅料 : 洋葱半个 ,柠檬1个 ,花生适量 ,黄瓜1根 ,绿豆芽适量 ,朝天椒适量 ,罗勒适量

越南猪肉拌米线的做法

材料集合图：

1.准备材料
2.黄瓜刨丝，绿豆芽烫熟备用
3.米线煮熟，过冰水滤干备用（煮的时候加点盐，让米线有一点味道）
4.朝天椒切末，蒜压成泥
5.把需要用到的调料全部混合备用

6.猪肉切薄片（越薄越好），洋葱切丝
7.起锅放入少许油，炒到洋葱变软
8.放入肉片，炒到肉片开始转白
9.接着放入2大匙生抽，拌炒至熟就可以了（吃的时候和米线拌在一起，放入调料，花生碎，罗勒碎）