2018-09-04

主料 : 低筋面粉108克,细砂糖57克,黄油100克,橙汁20克,鸡蛋2个,泡打粉4克,芝士粉12克
辅料 : 橙皮适量

黄金芝士香橙玛德琳蛋糕的做法

1. 用刨刀将橙皮刨好放进碗里，然后在将橙子一刀两半挤出里面的果汁备用！（我刨了两个橙子的皮，想要多弄点橙皮可以多刨一点）

2. 将鸡蛋和细砂糖一起倒入大碗里，用蛋抽搅打均匀，不需要打发！

3. 然后在将低筋面粉、泡打粉、黄金芝士粉一起过筛到蛋盆里，然后用刮刀翻拌均匀

4. 翻拌均匀后接着放入橙皮和橙汁，然后继续翻拌均匀

5. 然后在倒入融化的黄油拌匀（一定要拌到黄油与面糊彻底混合均匀）

6. 将蛋糕糊装进裱花袋，送入冰箱冷藏半个小时左右！

7. （烤箱预热180度）取出冷藏后的蛋糕糊，室温稍微回温一下（不回温也可以），将裱花袋剪一个口子，将蛋糕糊挤入模具8分满即可！表面不平整没有关系，待会烘烤的时候自然会变得平整！（模具事先做好防沾处理）

8. 最后送入烤箱中层，上火177度，下火171度烘烤21分钟！或者也可以上下火178度烤15分钟左右！（温度仅供参考，因为每家烤箱温差都不一样）

9.

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