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蛋糕面包 - 鲜花裸蛋糕（6寸） 的做法 - 鲜花裸蛋糕（6寸） 怎么做 - 民贺店车
2019-12-13
主料 : 低筋面粉35克,鸡蛋2个,细砂糖（A）30克,玉米油20毫升,牛奶20毫升,柠檬汁2滴
辅料 : 自己喜欢的鲜花若干,淡奶油250毫升,细砂糖25克,细砂糖b10克
鲜花裸蛋糕（6寸）的做法
1. 准备所有材料，主料部分做基础蛋糕，辅料部分是装饰用料。
2. 将蛋清与蛋黄分离在无油无水的两个打蛋盆中
3. 蛋黄中，先后加入细砂糖B、玉米油、牛奶搅拌均匀。筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，形成蛋黄糊、
4. 打蛋器用慢速打至大鱼泡，分三次加入细砂糖A，打转中速打至有纹路时，关掉电源，提起打蛋嚣可拉起尖角即可。
5. 同时烤箱175度上下火预热。取一半蛋白加入蛋黄糊中翻拌，再将全部蛋黄糊加入蛋白中翻拌均匀。
6. 倒入6寸活底蛋糕模具中，轻震几下，震出多余大气泡。送入预热好的烤箱中下层：调至170度上下火，烤45分钟（可据自家烤箱调整）
7. 出炉后轻震下，倒扣烤网上待凉，凉透后，脱模切成三片。
8. 装饰蛋糕步骤：冰箱中取出淡奶油，加入细砂糖，想要颜色加入1-2滴食用色素。如果不想要要颜色可以不加，纯白色更加显得高上大，用打蛋器打发奶油。
9. 像制作裸蛋糕一样，每一层夹上奶油，最后一层表面抹平，接下来就发挥想象力装饰你的鲜花蛋糕吧！
辅料 : 自己喜欢的鲜花若干,淡奶油250毫升,细砂糖25克,细砂糖b10克
鲜花裸蛋糕（6寸）的做法
1. 准备所有材料，主料部分做基础蛋糕，辅料部分是装饰用料。
2. 将蛋清与蛋黄分离在无油无水的两个打蛋盆中
3. 蛋黄中，先后加入细砂糖B、玉米油、牛奶搅拌均匀。筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，形成蛋黄糊、
4. 打蛋器用慢速打至大鱼泡，分三次加入细砂糖A，打转中速打至有纹路时，关掉电源，提起打蛋嚣可拉起尖角即可。
5. 同时烤箱175度上下火预热。取一半蛋白加入蛋黄糊中翻拌，再将全部蛋黄糊加入蛋白中翻拌均匀。
6. 倒入6寸活底蛋糕模具中，轻震几下，震出多余大气泡。送入预热好的烤箱中下层：调至170度上下火，烤45分钟（可据自家烤箱调整）
7. 出炉后轻震下，倒扣烤网上待凉，凉透后，脱模切成三片。
8. 装饰蛋糕步骤：冰箱中取出淡奶油，加入细砂糖，想要颜色加入1-2滴食用色素。如果不想要要颜色可以不加，纯白色更加显得高上大，用打蛋器打发奶油。
9. 像制作裸蛋糕一样，每一层夹上奶油，最后一层表面抹平，接下来就发挥想象力装饰你的鲜花蛋糕吧！