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饼干配方 - 玛格丽特饼干 的做法 - 玛格丽特饼干 怎么做 - 民贺店车
2018-09-06
主料 : 低筋面粉100克,玉米淀粉100克,黄油100克,鸡蛋黄2个
辅料 : 糖粉40克
玛格丽特饼干的做法
1. 准备好所有材料
2. 黄油室温软化加入糖粉。
3. 用打蛋器打发至颜色变浅呈蓬松状。
4. 鸡蛋煮熟，取两个蛋黄筛入打发好的黄油中拌匀。
5. 加入过筛后的低筋面粉和玉米淀粉。
6. 用刮刀拌成团，装入保鲜袋，放冰箱冷藏30分钟。
7. 取出后平分成15克左右一个的小球，用母指按扁。
8. 放入预热好的烤箱，180度，中层烤10-18分钟左右，稍微上色就即可。
辅料 : 糖粉40克
玛格丽特饼干的做法
1. 准备好所有材料
2. 黄油室温软化加入糖粉。
3. 用打蛋器打发至颜色变浅呈蓬松状。
4. 鸡蛋煮熟，取两个蛋黄筛入打发好的黄油中拌匀。
5. 加入过筛后的低筋面粉和玉米淀粉。
6. 用刮刀拌成团，装入保鲜袋，放冰箱冷藏30分钟。
7. 取出后平分成15克左右一个的小球，用母指按扁。
8. 放入预热好的烤箱，180度，中层烤10-18分钟左右，稍微上色就即可。