2019-12-13

主料 : 黑芝麻15克,奶粉15克,黄油75克,低筋面粉90克
辅料 : 泡打粉1克,动物鲜奶油60克,糖粉50克

芝麻曲奇饼的做法

1. 备好所有食材

2. 低筋面粉过筛一遍

3. 软化好的黄油用电动打蛋器低速搅打均匀

4. 分次加入动物鲜奶油，初次搅打均匀后再加入第二次

5. 加入黑芝麻

6. 低速搅打均匀

7. 加入过筛的粉类

8. 用橡皮刮刀将面糊拌均匀，成面糊状

9. 裱花袋装好花嘴，用刮刀将拌好的面糊装入裱花袋中

10. 将面糊在烤盘上挤出S形，相互之间要保持一定的空隙，因为烘烤过后饼干会膨胀

11. 烤盆放入预热好的烤箱中层

12. 以上下火，160度8-10分钟左右

13. 至曲奇表面微上色时取出烤盆放凉，再将饼干取出即可

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