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饼干配方 - 奶香蔓越莓曲奇饼 的做法 - 奶香蔓越莓曲奇饼 怎么做 - 民贺店车
2018-08-04
主料 : 黄油120克,低筋面粉175克,玉米淀粉25克,糖粉65克,牛奶60克
辅料 : 盐1克,蔓越莓干适量
奶香蔓越莓曲奇饼的做法
1. 将糖粉，食盐与牛奶混合均匀。
2. 黄油切成小块，室温软化，准备打发。
3. 打发黄油，使黄油充分拌入空气，体积变大，颜色变浅。
4. 打发的过程分三次倒入步骤一的液体，每加入一次都必须打至均匀，顺滑的状态。
5. 筛入低粉和玉米淀粉。
6. 切拌均匀。
7. 搓成小圆球，摆放在烤板上，用食指在中间按一下，放上一颗蔓越莓干。
8. 送进预热好的烤箱，175度上下火26分钟。
9. 出炉晾凉装盘。
辅料 : 盐1克,蔓越莓干适量
奶香蔓越莓曲奇饼的做法
1. 将糖粉，食盐与牛奶混合均匀。
2. 黄油切成小块，室温软化，准备打发。
3. 打发黄油，使黄油充分拌入空气，体积变大，颜色变浅。
4. 打发的过程分三次倒入步骤一的液体，每加入一次都必须打至均匀，顺滑的状态。
5. 筛入低粉和玉米淀粉。
6. 切拌均匀。
7. 搓成小圆球，摆放在烤板上，用食指在中间按一下，放上一颗蔓越莓干。
8. 送进预热好的烤箱，175度上下火26分钟。
9. 出炉晾凉装盘。