饼干配方 - 贝壳饼干 的做法 - 贝壳饼干 怎么做 - 民贺店车
2018-08-03
主料 : 低筋面粉80克,黄油50克,糖粉20克,蛋清40克,奶油（打发）50克
辅料 : 蓝色食用色素适量
贝壳饼干的做法
1.
黄油室温软化，用电动打蛋器打发至颜色变浅，加入糖粉继续打发至体积膨胀
2.
蛋清分三次加入打发混合均匀
3.
加入过筛的低筋面粉，拌匀
4.
装入一次性裱花袋，用有花纹的花嘴挤出饼干
5.
放入预热好的烤箱中层，165度上下火烤20分钟
6.
打发好的奶油加入食用色素调成蓝色
7.
两片饼干按照贝壳的形状挤入奶油，再装饰上彩珠糖就好了
