2018-07-26

主料 : 低筋面粉130克,黄油75克,全蛋液20克
辅料 : 糖粉50克

造型小饼干的做法

1. 黄油我放微波炉里加热了40秒，感觉加热的时间过长了。放入糖粉一起打发到蓬松

2. 分次加入20克全蛋液，搅打均匀

3. 筛入低筋面粉

4. 和成团后冰箱冷藏20分钟

5. 把面团擀成2厘米厚的片状

6. 用饼干模具压制成型

7. 撕去多余的部分，放至烤盘里。烤箱提前预热，165度烤15分钟，表面金黄即可

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