2018-08-07

主料 : 黄油50克,炼奶50克,白糖16克,低粉125克
辅料 : 甜椒粉3克,抹茶粉2克,可可粉2克,草莓粉1克

一叶知秋的做法

1. 白糖加入软化的黄油，搅拌均匀至黄油有些发白后加入炼奶

2. 继续搅拌均匀成柔滑状，筛入低粉，铲拌后揉成面团

3. 取约一半面团加入甜椒份揉匀，其余分成三份，分别加入可可粉、抹茶粉和草莓粉揉匀，入冰箱冷藏半小时

4. 取黄色面团，盖一层保鲜膜擀匀，约三分之一厘米厚，用叶子模具扣出形状

5. 绿色和黄色下脚料随意揉在一起，不必揉匀，粉面团可可面团同样混合，最后下脚料都可随意混合，同样方法扣出形状

6. 烤箱预热，放入中层，180度上下火13分钟

7. 同样设置烤另一盘

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