2018-07-16

主料 : 低筋粉200克,抹茶粉15克
辅料 : 黄油30克,白糖40克,泡打粉2克,纯净水60克

抹茶饼干的做法

1. 把黄油溶化，加入低筋粉、白糖、抹茶粉，纯净水

2. 将其翻拌成絮状，加泡打粉

3. 和成光滑面团。覆盖保鲜膜，松弛20分钟

4. 擀成1cm厚的面皮

5. 切成均匀的方块

6. 放入烤盘

7. 均匀的扎眼

8. 烤箱180度，中下层烤10分钟

9. 移至上层，烤3分钟上色

10. 取出后晾凉。装盘即可食用

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