民贺店车
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甜品点心 - 全蛋蛋挞 的做法 - 全蛋蛋挞 怎么做 - 民贺店车
2018-07-12
主料 :
淡奶油35克,绵白糖15克,蛋挞皮6个,纯牛奶50克,鸡蛋1个
辅料 :
炼奶8克
全蛋蛋挞的做法
1. 所有材料称好备用,蛋挞室温解冻。
2. 鸡蛋搅拌均匀过筛三遍。
3. 牛奶,淡奶油,糖,炼乳,搅拌至糖融化。
4. 加入过筛的鸡蛋液继续搅拌均匀。
5. 塔皮放入烤盘。
6. 倒入搅拌好的液体九分满。
7. 放入烤箱中层上下火200度25分钟。
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