甜品点心 - 法式苹果卷 的做法 - 法式苹果卷 怎么做 - 民贺店车
2018-07-14
主料 : 苹果2个,吐司10-12块,鸡蛋2个
辅料 : 柠檬汁10毫升,白砂糖67克,肉桂粉4.5克,奶油干酪120克,牛奶45毫升,黄油14克
法式苹果卷的做法
1.
苹果削皮切块装碗，加入柠檬汁、1.5g肉桂粉，搅拌，低火烹饪3分钟
2.
吐司去皮、擀平，每片涂上奶油干酪，放入苹果肉后卷起
3.
混合鸡蛋牛奶备用，锅内加入黄油，中火加热。
4.
苹果卷裹上蛋奶浆后，入锅煎至表面金黄
5.
混合糖与剩下的肉桂粉，均匀沾到苹果卷上即可
